Как вкусно качнуть торговый центр и создать точку притяжения городского масштаба

07.09.2023

26 августа в Саранске стартовал двухдневный музыкальный гастрофестиваль «МАКС.Food», который собрал на одной площадке 16 ресторанных проектов, 10 музыкальных команд и 20 000 жителей столицы республики Мордовии.
Гастро-концепция «кухни мира» представлена специальным меню локальных и сетевых F&B операторов. Миссия фестиваля — с детства научить разбираться в европейской, азиатской, кавказской, мексиканской и американской кухнях. Размеры площадки позволили принять 16 заведений, включая 3-х арендаторов ТК «МАКС» — сеть Kebab house, чайная «Пар и Чай», суши-бар «Роллкин».
Организатор — торговый комплекс «МАКС» в 2021 году взял премии CRE Federal Awards и PROESTATE & Toby Awards в номинации «Лучший проект редевелопмента торговой недвижимости» и «Лучшая реконцепция торгового центра» Arendator Awards 2022.
3-й ежегодный гастрофестиваль «МАКС.Food» входит в постоянную программу долгосрочной стратегии событийного маркетинга. Подобные ивент-проекты привлекают новых клиентов, укрепляют отношения с текущей аудиторией и напрямую влияют на финансовые результаты арендаторов торгового комплекса. В период фестиваля 26-27 августа посещаемость ТК «МАКС» выросла на 40% по сравнению с обычными выходными.
Комментирует Ольга Боровкова, руководитель направления брокериджа по Приволжскому, Сибирскому и Уральскому Федеральным округам управляющей компании LCM Consulting:
«Во время проведения «МАКС.Food» мы зафиксировали рекордный трафик торгового комплекса. Семейная досуговая зона «МАКС. Парк» с живой музыкой по выходным и насыщенная ивент-программа сделали ТК «МАКС» центром притяжения городского масштаба. Мероприятия запоминаются, создают у посетителя положительный эмоциональный отклик и желание вернутся снова. За 8 месяцев 2023 года посещаемость ТК «МАКС» выросла на 7 % по сравнению с результатами 2022-го. Вместе с трафиком и узнаваемостью бренда растет репутация торгового комплекса в профессиональной среде международных и федеральных ритейлеров.»

Заказать звонок